ハンバーグ弁当

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ハンバーグ弁当。
今日は、ケチャップとソースで味付けしました。2個入れたけど、一つは出来上がりに紫蘇を巻きました。

うめぇ〜。

あれ、きゅうりが...。かじってませんよ〜。(笑)

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久々に晩酌です。
今日は、ソーダストリーム1本で止めておきたいと思います。3杯は作れる計算なので、飲み過ぎか!?

筍弁当(美味しい海苔付き)

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筍弁当。海苔付きです。ラップの包んでいたので、パリパリでした。

たけのこは、わかめと一緒に炊いたのですが、あっさり味。
やっぱり、油揚げと一緒に炊くのが好きです。

来週は、いよいよ休みだぁ。
一週間がんばろう。

ヨーグルトメーカー

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ヨーグルトメーカー買っちゃいましたー!

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本体はめちゃくちゃ軽量。付属も色々と付いてます。

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牛乳パックにヨーグルトを入れて、セットし完了。
あとは出来上がりを待つだけ。
なんと簡単!!
私は、豆乳で作りたかったので、まずは少量からチャレンジと思い、付属の容器で作ってみました。
豆乳と恵(ヨーグルト)でセットON!!

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出来上がり。
混ぜ具合が悪かったようで、つぶつぶ感が...。あと酸味強かったなぁ。
これは失敗なのか成功なのかって感じです。ヨーグルトの酸味も嫌いではないので、よくわからない。

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翌朝は、舌触りが良くなったような気がしました。
いやー、これは色々試してみないと分からないのが正直な感想。
(基本の作り方は、牛乳とヨーグルトを混ぜる)

甘酒や、保温料理までも作るブロガーさんがいるので、挑戦してみようと思います。


鯵の南蛮漬け弁当

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鯵の南蛮漬け弁当。
写真撮る時は、飛び出しておりましたー。

今週は長かった。先週末は業者の出入りもあり、休みがなかった感じなので、この週末はゆっくりしたい。スルゾ!!

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ぎゅっと押し込めば、弁当も閉まります。(笑)


今日も唐揚げ弁当

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唐揚げ弁当ふたたびです。
時間がなかったので、せっかく冷凍していたストックを詰めました。
あーぅー。また、唐揚げの日を楽しみにしておこう。
酢の物は、レモン酢を使ってみたらさっぱりで美味しかった。

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スコーン。またまた、メモ。(ヨーグルト増やすと、しっとり感が増したかも)
・全粒粉 120
・豆乳 50
・ヨーグルト 60
・BP 小さじ1
・オイル 大さじ1弱
・はちみつ 大さじ1弱
・塩 ひとつまみ
混ぜる→形を整える→180℃ 27分。

今日の試作で、やっと全粒粉を使い切った〜。粉もんは少量で買わないと大変だ。クリームチーズを入れて焼いたら、中身が飛び出してしまったよ...。

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飲食、雑貨、器、弁当箱、台所グッズ、ダイエットが好きです。
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